Nos cuvées
Nos cuvées
Nos raisins de Bergères-sous-Montmirail et des Riceys sont pressés et vinifiés séparément afin d’obtenir deux cuvées bien distinctes. Toutes nos étiquettes sont personnalisables.
- Bergères-sous-Montmirail
Brut
Un assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay des coteaux de Bergères-sous-Montmirail. Dosage : 9 g de sucre Voir la cuvée - Les Riceys
Brut Riceys
Une cuvée à 90 % de pinot noir, issue des coteaux des Riceys et vieillie plus de trois ans. Dosage : 7 g de sucre Voir la cuvée - Champagne rosé
Rosé
Un champagne rosé d’assemblage, avec 15 % de vin rouge des Riceys. Dosage : 9 g de sucre Voir la cuvée - Vin rosé tranquille
Rosé des Riceys
Un vin rosé tranquille de pinot noir, en appellation Rosé des Riceys. Voir la cuvée - Blanc de blancs
Prestige
Un blanc de blancs : 100 % chardonnay, vieilli au minimum quatre ans. Dosage : 9 g de sucre Voir la cuvée - Champagne millésimé
Millésime 2006
Issue d’une année caniculaire, cette cuvée est en pleine maturité. Dosage : 6 g de sucre Voir la cuvée - Champagne demi-sec
Demi-sec
Pour les desserts et le foie gras, sur commande. Dosage : 17 g de sucre Voir la cuvée - Ratafia champenois
Ratafia
Du jus de raisin frais et de l’eau-de-vie champenoise, vieilli en fût de chêne. Voir la cuvée
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Pour tout renseignement sur nos cuvées, n’hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone. Toutes nos étiquettes sont personnalisables.
Champagnes R. Vallet-Gadret 20 rue de Boutavent 51210 Bergères-sous-Montmirail 06 63 75 65 0103 26 81 25 33
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